Oogstbericht

Deze week te oogsten

Op en bij de oogsttafel (bij het tuinhuisje) ligt regelmatig groente en fruit om te proeven of mee te nemen.

​​​

​​​Moestuin - Groentes (bijgewerkt op: 12-10-2025)

• Paksoi - buitenste bladeren oogsten, snel op eten

• Broccoli

• Spitskool OF Rode kool OF Bloemkool - beperkt beschikbaar

• Raapsteeltjes

• Tomaten - bij oogsttafel onrijpe tomaten alleen verwerkt consumeren (sommige rijpen nog wel na)

• Italiaanse snijsla / krulsla

• Spinazie

• Radijsjes - tussen de prei (laat de prei nog staan!)

• Patisson

• Rucola

• Bieten

• Kolenblad van diverse kolen - buitenste bladeren afsnijden

• Palmkool - laat minimaal 10 binnenste blaadjes staan

• Venkel - afsnijden of uittrekken

• Wortel

• Snijbiet - buitenste bladeren oogsten van de grootste planten

• Slaboon (stok- of stam-) - laatste

• Courgette - laatste

• Nieuw-Zeelandse spinazie - toppen​

​​

Binnenkort verwacht:  koolraap, meiraap, rammanas, andijvie

​​

Moestuin - Kruiden & Bloemen (bijgewerkt op: 10-10-2025)

• Pittige pepers - laatste

• Zonnebloemkop - tip: hang na het drogen op in de tuin voor vogels

• Korianderzaadjes

• Rucolabloemen

• Peterselie

• Oost-indische kers bloemen

• Dille - laatste

• Korianderzaadjes

• Rozemarijn 

• Salie​​

• Bieslook

• Oregano​​​​​

​​​​​

​​

​​Voedselbos

​Het voedselbos is verdeeld in vier oogstvakken: juli/augustus/september/oktober. Zie plattegrond.

De maand staat voor de periode waarin je op die plek het meeste kunt oogsten. 

De voedselbosrijen waar iets te oogsten is, worden gemaaid, dat kan je als leidraad gebruiken voor de route. 

​​​

Als je de soorten herkent, kun je de rijpe vruchten plukken. Hoe moet je oogsten? Dat lees je hier. 

​

Graag voorzichtig met de druppelslangen!​​ 

​​​

De peren in de 'entree-rijen' mogen geoogst worden

In rij 19, 21 en 22 staan Conference peren, tot aan de picknicktafels, de rest is allemaal leeggeplukt. Er staan ook peren klaar in kisten in de moestuin. Je mag ruim meenemen en kan ze als handpeer eten (sommigen laten 'm liever even liggen) of gebruiken in taarten, jam, sap enz. We hebben ook veel Doyenne du Comice peren, die kan je vinden in de kisten op de oogsttafel (dikke, ronde peren). Een heerlijke handpeer, maar ook geschikt om te verwerken. 

​​​​​

Oogstvak augustus: 

Kleinfruit in rijen 23/26/29/32/35/38:​​​

• Dwergkwee: kleine gele appeltjes, groeien laag bij de grond en geven een snoepige citroensmaak aan je jam of saus. Bevatten veel pectine. Ook heerlijk als geur in potpourri / op fruitschaal. 

• Olijfwilgbes (liggen ook aan de tak op de oogsttafel, je mag meerdere takken meenemen.)

​​

​Teveel geplukt? Leg het in een schaal op de oogsttafel in de moestuin voor de andere oogstgenoten!

​​​​​

​Oogstvak september:

Rij 23 t/m 25 (dichtbij de P):​

• Zwitserse en Chocolademunt

• Citroenkruid 

• Salie

• Bramen 

• Frambozen

• Diverse soorten appels

• Rozenbottels (de donkerrode mag je ook oogsten in oktober, er is hier en daar al gemaaid) 

• Olijfwilgbes rode en gele (liggen ook aan de tak op de oogsttafel, je mag meerdere takken meenemen.)

​

Oogstvak oktober: 

• Kwee-appel (zie foto hierboven) - om te verwerken in gelei/ jam.

• Gele en rode olijfwilgjes (laten nu makkelijk los, houd een bakje eronder en losmaken maar!)

​​

​We wensen je veel plezier met oogsten en smakelijk eten! 

​

Let op: 

Wees alert met kleine kinderen en oogst alleen van de soorten die op deze pagina genoemd zijn! 

Daarnaast zijn vruchten die onder kniehoogte hangen beter niet ongewassen te gebruiken i.v.m. kans op vossenlintworm.  Je kunt dit fruit overigens prima verhitten en er jam of sauzen van maken.