top of page
WhatsApp Image 2021-08-26 at 10.11.07.jpeg
spruitbroccoli en spruiten in de sneeuw IMG_6421.jpg

Oogstbericht

​​Openingstijden (januari en februari):

maandag van 9.00 tot 15.30

dinsdag van 9.00 tot 15.30

donderdag van 9.00 tot 15.30 

vrijdag van 9.00 tot 15.30 

 

zaterdag tot en met 22 februari gesloten

​

Voor de agenda: op vrijdagmiddag 28 februari sluiten we het seizoen 24/25 af met een gezellig treffen op de tuin. Joke en Ruben blikken samen met aanwezige oogstgenoten terug, we lopen een rondje door de tuin met nieuwtjes en trappen het nieuwe seizoen af. Kom je ook? We starten om 14.00 uur en sluiten af rond 16.00 uur. Aanmelden is niet nodig. (In geval van slecht weer wijken we uit naar zaterdag 1 maart).

​

Oogsten​

Neem zelf een mesje, een mandje, zakjes en tasjes mee om je oogst in op te bergen. Aan de blauwe vlaggetjes zie je waar er te oogsten is. Op het krijtbord staat wat je kan oogsten. Zie onderaan deze pagina voor instructies. 

​

Als oogstgenoot oogst je alleen voor eigen en vers gebruik. Wil je wat extra oogsten, bijvoorbeeld om in te maken, of om die week voor een grote groep te koken, vraag dit dan eerst. Dit is alleen mogelijk als er een overschot is. Zo delen we samen in schaarste en in overvloed.

​

We vinden het fijn als je te voet of met de fiets komt, parkeren kan op ons terrein op de parkeerplaats. De entree tot de moestuin is bij rij 21. Als je het leuk vindt om mee te werken in de tuin, dan ben je welkom op meewerkdagen.

​

Meewerkdag:

Op zaterdag is er een meewerkdag voor vrijwilligers. Kom lekker even een uurtje of een dagdeel meehelpen! 

 

​Oogstronde(s):

We organiseren regelmatig een oogstronde op de Waalgaard (duur: ~45 minuten). We bespreken verschillende eetbare planten en kijken hoe je deze het beste kan oogsten en gebruiken. Regelmatige participatie van een oogstronde wordt van harte aangeraden om (klein)fruit uit de voedselbos rijen te oogsten. â€‹

Er is momenteel geen oogstronde gepland. 

​​

​​

​

Deze week te oogsten

Deze pagina wordt iedere maandag bijgewerkt. 

​

Deze week kan je in de moestuin de volgende groentes oogsten:  

​​​​​​​​​​

  • Verschillende bladgroentes: Raapstelen, rucola, veldsla mosterdblad, winterpostelein, winterkers

    • ​Snij 3 cm boven grond af​

  • Prei

  • Radijsjes 

  • Rammanas

  • Spinazie

  • ​Snijbiet​

  • Tatsoi 

  • Pastinaken (zo nu en dan op de oogst tafel)​

  • Spruitjes

  • Palmkool

 

​Verder groeien er verschillende kruiden en eetbare bloemen in de moestuin:​​​​

  • Rozemarijn 

  • Tijm​

  • Koriander

  • Platte peterselie

  • Salie

  • Oregano​​

​

​

Let op: 

Wees alert met kleine kinderen en oogst alleen van de soorten die op deze pagina genoemd zijn! 

Daarnaast zijn vruchten die onder kniehoogte hangen beter niet veel te gebruiken i.v.m. kans op vossenlintworm.  Je kunt dit fruit prima verhitten en er jam of sauzen van maken. 

Scharsestraat 8

Ingang bij de dijk
Weurt

Mail: info@waalgaard.nl
Tel: 0634374775
Tel moestuin: 0623884158

Ontvang onze nieuwsbrief

We delen onze nieuwtjes graag met je! 

© 2021 door coöperatie ARBRES u.a. 

Volg ons

  • Black LinkedIn Icon
  • Facebook
  • Instagram

Voor ander vragen:

Bedankt voor uw vraag!

bottom of page