top of page

Oogsten in de voedselbosgaard
 

Wat is er te oogsten deze week? 

Wekelijks werken we deze informatie bij voor onze oogstgenoten. Naast schriftelijke informatie maken we ook filmpjes, met name van soorten die nog niet zo bekend zijn. 

2 juni 2026

Het voedselbos is verdeeld in Noord en Zuid, rij 1 tot en met 40. Iedere rij telt minstens 18 bomen, ook die zijn we aan het nummeren. Zie plattegrond.

Als je in de rijen van het voedselbos wilt oogsten, verzoeken we je om voorzichtig te zijn met de druppelslangen. Loop daarom liever een keer extra om, in plaats van over de slangen heen te willen stappen. 

KERS

Zuid: In rij 5  kan je kersen plukken. Ze hangen best hoog, dus voorzichtig met het trapje! Vanaf nu kan je op meerdere plekken in de zuidelijke rijen 1 t/m 18 kersen verwachten. 

Zuid: In rij 18  net voorbij de helft staan grote bessenstruiken - daar hangen al enkele donkere bessen aan. Als je ze iets kunt inknijpen, zijn ze rijp om te plukken. Proeven dus! Als je ze op andere plekken tegenkomt, mag je ook plukken. 

AARDBEI

Noord: Rij 23 en24 Tussen de planten vind je grote, sappige aardbeien! 

Noord en Zuid: In rij 18. Goed zoeken!   

Noord: Rij 23 en24 Zwitserse munt waar je heerlijke thee mee kunt maken. 

Zuid: Rij 18 (tussen boom 1 en 6)  Eau de Cologne munt, ook wel parfummunt genoemd.

Tip: oogst lekker veel munt en droog het in bosjes, dan heb je later in het jaar ook muntthee. De smaak is het beste voor de bloei en voor de langste dag (eind juni). 

Noord: Rij 23 Knip de jonge toppen voor een optimale smaak- en geur. 

Vlierbloesem mag vanaf nu ook geoogst worden. Heerlijk voor siroop of in pannenkoeken. 

Noord - rij 20 tussen ingang en picknicktafels, rijen 29, 32, 35, 38 ongeveer in het midden van de rij. 

Deze bes is de vroegste van het jaar. Pluk de donkerblauwe langwerpige bessen die een beetje zacht aanvoelen. 

Noord: Rij 20 een van de eerste struiken.

Zuid: Rij 8 in de buurt van boom nummer 13.

Rij 20 net na het paadje naar oost en west (bij de Robinia), staan een paar struiken van de honingbes, de donkerblauwe besjes kan je oogsten.

Dit geurige kruid kan je gebruiken in mediterane gerechten als pasta en pizza. Hilly laat zien hoe je dat oogst (filmpje). 

ZUID: In rij 18 Zuid vind je olijfkruid tussen boom 10 en 12.

 

Als je iets doorloopt, vind je Eau de Cologne munt, ook wel parfummunt genoemd. Gewoon proberen! 

WILDE KRUIDEN

Voor de liefhebbers van wilde kruiden is er volop te beleven, je vind hier o.a. ​

  • Brandnetels

  • Kleefkruid

  • Zilverschoon

  • Dovenetel

Let op:

Wees alert met kleine kinderen en oogst alleen van de soorten die op deze pagina genoemd zijn en/of die je kent als eetbaar. Er is een waterpoel op het terrein, laat je kind niet onbeheerd rondlopen. 

 

Daarnaast zijn vruchten die onder kniehoogte hangen beter niet ongewassen te gebruiken i.v.m. kans op vossenlintworm.  Je kunt dit fruit overigens prima verhitten en er jam of sauzen van maken. 

Scharsestraat 8

Ingang bij de dijk
Weurt

Openingstijden: alleen voor aangesloten oogstgenoten van toepassing

Mail: info@waalgaard.nl
Tel: 0634374775

 

Ontvang onze nieuwsbrief

We delen onze nieuwtjes graag met je! 

© 2021 door coöperatie ARBRES u.a. 

Volg ons

  • Black LinkedIn Icon
  • Facebook
  • Instagram

Voor andere vragen:

Bedankt voor uw vraag!

bottom of page